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為什么飯后不能喝茶

來源:黃光茶葉網 | 作者:匿名 | 發布時間:2019/9/2 14:29:27

喝茶是一種文化、藝術和生活。中國的茶文化歷史悠久。許多人習慣飯后立即喝杯茶。飯后立即喝茶怎么樣?為什么飯后不能馬上喝茶。

根據權威醫學專家的說法,飯后立即喝茶會稀釋胃分泌的消化液,影響胃對食物的消化。而荼葉中帶有很多單寧酸,飯后喝茶,會使胃中未都還沒消化吸收的蛋白同單寧酸融合成這種不容易消化吸收的凝結化學物質,危害蛋白消化吸收和消化吸收。更重要的是,茶阻礙身體對鐵的吸收。從長遠來看,它會影響身體的消化功能,甚至導致缺鐵性貧血。有些茶在茶的性質上又苦又冷。適量喝茶確實可以減少火災和保持健康。然而,不恰當的喝茶不僅對身體不好,而且可能會傷害身體。

胃液偏酸堿性,而茶葉茶偏偏堿,餐后馬上飲茶,茶堿不但會抑止胃液的代謝,還會稀釋液胃液,危害胃液中胰蛋白酶等的代謝,進而危害消化吸收。根據實驗,飯后喝15克從茶葉中提取的茶,食品中鐵的吸收量減少50%。茶水的濃度越高,對身體的危害越大。

許多人喜愛過飽后飲茶,認為能夠助消化解膩。其實這樣對健康也很不利。專家告訴記者:“因為茶葉中的大量單寧酸會與蛋白質結合產生單寧酸蛋白,單寧酸蛋白具有收斂作用,削弱腸道蠕動,容易導致大便干燥。

專家強調,為了避免貧血癥狀,最好在飯后和胃排空后約1 ~ 2小時喝咖啡或茶。通常你也可以多吃綠葉蔬菜、紅豆、豬肝和其他富含鐵的食物來避免血紅素缺乏。

去餐館吃飯,在飯菜上桌前,人們也不忘要杯茶水。飯前最好也少喝茶。如果你想喝,你應該選擇淡茶,如菊花茶,但記住不要在吃飯時喝茶,這更容易導致消化不良。

另外,晚上最好喝紅茶和普洱熟茶。紅茶是全發酵茶,普洱熟茶是后發酵茶。它們刺激性弱,性質溫,進入人體腸胃形成的膜附著在胃的表層,從而為胃產生有益的保護層。長期飲用紅茶和普洱熟茶可以起到營養和保護胃的作用。另外,飲用普洱熟茶還可以達到降血壓、抗輻射、美容養顏的功效。

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